खाद्य तेल की बढ़ती कीमतों से सरकार चिंतित है। यूरोपीय संघ की वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने कहा कि यूक्रेन और रूस के बीच संघर्ष के बाद भारत खाद्य तेलों के आयात के लिए नए बाजारों की तलाश कर रहा है। भारत ज्यादातर खाद्य तेल का आयात करता है। सीतारमण के मुताबिक, दोनों देशों के बीच तनातनी के चलते भारत को कई बाधाओं का सामना करना पड़ रहा है.

सीतारमण ने कहा: “हर कोई जानता है कि रूस और यूक्रेन के बीच युद्ध चल रहा है। तेल आयात में कई समस्याएं हैं। आप जानते हैं कि हम खाद्य तेल का आयात नहीं कर सकते। हमें उसी से सूरजमुखी का तेल मिलता है।” सरकार अब कई अन्य बाजारों से खाद्य तेलों का आयात करती है और नए बाजारों की तलाश भी कर रही है।

वित्त मंत्री के अनुसार, यूक्रेनी-रूसी संघर्ष ने निर्यात बाजारों में उद्योगपतियों के लिए भी अवसर पैदा किए हैं। यूक्रेन और रूस कुछ बाजारों में निर्यात करते थे। अब वे निर्यात नहीं कर रहे हैं। हमें इन देशों को निर्यात करने का अवसर मिला। उद्योगपतियों को हर चुनौती को अवसर में बदलने का अवसर देखना चाहिए। सरकार उनकी मदद के लिए हमेशा तैयार है।

इंडोनेशिया और मलेशिया भारत को पाम तेल के प्रमुख आपूर्तिकर्ता हैं। कच्चा सोयाबीन तेल ज्यादातर अर्जेंटीना और ब्राजील से आयात किया जाता है। कच्चा सूरजमुखी तेल यूक्रेन और रूस से आयात किया जाता है। खाद्य तेल निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के इंडोनेशिया के फैसले और अन्य कारणों से तेल की कीमतों में तेजी आई है।